香料女王「番紅花」：洗去黯沉，讓肌膚綻放亮白光澤

摩洛哥是全球五大番紅花產地之一，而被譽為「摩洛哥紅金」的番紅花，更是當地文化與保養智慧中不可或缺的珍寶。最具代表性的產地──塔利溫鎮（Taliouine），位於阿特拉斯山脈乾燥的蘇克塔納高原上，肥沃的火山土壤與良好的排水條件，使這裡成為孕育高濃度活性番紅花的理想環境，更憑藉柏柏爾民族數百年來的經驗與技術，成為全球品質最受推崇的原產地之一。

番紅花每年僅有 10 至 14 天的花期，農人需在清晨日出前完成採摘，因為一旦綻放，花蕊價值便會流失。每朵花僅有三根雌蕊，1 公斤乾燥花絲需耗費超過 23 萬朵花、數百小時的人工挑選與乾燥處理。 若未能在數小時內完成乾燥，品質將大幅降低。因此，番紅花的全程採收與製程皆為純手工，並需七年休耕重植，造就其極致珍稀的地位。

乾燥後的番紅花香氣細膩，融合甜美花香、淡淡辛香與一抹麝香氣息，令人難忘。每公斤頂級番紅花香料可售達數十萬台幣，價格早已超越黃金。

番紅花從西元前 1700～1600 年便有使用的紀錄，克里特島與聖托里尼島的壁畫上，可見人們手工採集番紅花的景象；而在中國古代，番紅花也常用於高僧僧衣與皇帝龍袍的染色，此外， 古波斯人和埃及人用以壯陽、解毒、助消化、治療痢疾和麻疹；被譽為「東方藥物巨典」的《本草綱目》則記載番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等功效，綜觀古今中外，番紅花都被視為極為珍貴的香料。

跨越數千年後，番紅花於近年更受到保養品牌矚目，因為其所含的crocin（番紅花素）、picrocrocin（番紅花苦甙）、safranal（番紅花醛）等獨特的珍稀植萃成分，能幫助肌膚代謝、改善暗沉疲態，達到溫和煥發亮白的保養目的，成為注重美白的夏日保養中不可或缺的關鍵原料，為肌膚帶來看得見的轉變—這，就是摩洛哥塔利溫番紅花的珍貴價值。